Lead Chef
Pearl Zone Corporindo · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 8.000.000 – Rp 13.000.000 per month
Kami mencari seorang Lead Chef yang berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami di Pearl Zone Corporindo. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola dan mengarahkan tim koki kami, serta memastikan kualitas makanan yang tinggi. Lokasi kerja di Tenggarong dengan gaji yang kompetitif antara Rp 8.000.000 hingga Rp 13.000.000 per bulan.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan mengarahkan tim koki untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Membuat menu yang inovatif dan sesuai dengan standar kualitas perusahaan.,Memastikan keamanan dan higienitas dapur serta mematuhi peraturan kesehatan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengatur inventaris dapur.,Melakukan inspeksi kualitas makanan secara berkala.,Membuat laporan dan rekomendasi untuk perbaikan proses dan kualitas makanan.,Mengikuti dan menerapkan standar operasional prosedur (SOP) perusahaan.,Mengembangkan dan melatih tim koki untuk meningkatkan keterampilan dan pengetahuan.🎓 Kualifikasi & Syarat
Pendidikan minimal SMA/SMK atau setara.,Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi keahlian dari lembaga terakreditasi (opsional).,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan analitis dan problem-solving.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam situasi yang cepat.🛠️ Keahlian
Kepemimpinan timManajemen operasional dapurKreativitas dalam membuat menuKemampuan analisis dan problem-solvingKemampuan berkomunikasi yang baikKemampuan manajerial dan kepemimpinanKemampuan untuk bekerja di bawah tekananPengetahuan tentang teknik memasak dan hidangan internasional
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang