Lead Commis Chef

PT Media Bhakti · 📍 Yogyakarta · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego

PT Media Bhakti adalah perusahaan yang bergerak di bidang restoran dan layanan makanan. Kami sedang mencari seorang Lead Commis Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Yogyakarta. Lead Commis Chef akan bertanggung jawab atas kualitas dan standar operasi dapur, serta memimpin tim commis chef dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan penuh tantangan, serta kesempatan untuk berkembang dalam karir. Jika Anda memiliki passion terhadap kuliner dan ingin berkontribusi pada kualitas makanan yang luar biasa, silakan bergabung dengan kami.

Gaji dapat dinegosiasikan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim commis chef dalam menyajikan hidangan berkualitas tinggi.,Memastikan kualitas dan standar operasi dapur terpenuhi.,Mengembangkan dan mengimplementasikan prosedur operasional standar (SOP) untuk dapur.,Melakukan inspeksi dan audit terhadap kualitas makanan secara berkala.,Mengelola persediaan bahan baku dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya.,Membuat laporan kinerja dapur dan memberikan masukan kepada manajemen.,Melatih dan mengembangkan keterampilan tim commis chef.,Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan makanan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.,Pengalaman minimal 3 tahun sebagai commis chef atau posisi serupa di industri kuliner.,Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (kegiatan bakti, keamanan pangan, dll.) adalah nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan peralatan dapur.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki jiwa kepemimpinan dan kemampuan manajerial.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola dan mengoptimalkan penggunaan sumber daya dapur.

🛠️ Keahlian

Kepemimpinan dan manajerialKomunikasi efektifKemampuan multitaskingKeterampilan teknis memasakPengelolaan sumber dayaKemampuan analisis dan problem solvingKemampuan berorganisasi dan pengelolaan waktuKemampuan bekerja di bawah tekanan
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait