Senior Pastry Chef

Fast Base Berjaya · 📍 Badung · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Kami sedang mencari seorang Senior Pastry Chef yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Fast Base Berjaya di Badung. Peran ini menawarkan kesempatan untuk berkontribusi pada menu kami yang inovatif dan berkualitas tinggi, serta untuk mengembangkan keterampilan memasak Anda di lingkungan yang dinamis dan penuh tantangan.

Sebagai Senior Pastry Chef, Anda akan bertanggung jawab untuk memimpin tim, menciptakan dan mengembangkan resep baru, serta memastikan bahwa semua produk kami memenuhi standar kualitas tertinggi.

Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada menu kami yang kreatif, kami sangat mengharapkan lamaran Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Menciptakan dan mengembangkan resep baru untuk berbagai jenis kue dan roti.

Memimpin tim pastry dan memberikan bimbingan serta arahan yang jelas.

Memastikan semua produk memenuhi standar kualitas dan keamanan makanan.

Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya produksi.

Menjaga kebersihan dan sanitasi dapur dengan baik.

Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.

Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan memastikan semua tugas dapur berjalan dengan baik.

Mengikuti semua regulasi dan standar keamanan makanan yang berlaku.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai pastry chef di restoran atau hotel bintang.

Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.

Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang keamanan makanan.

Memiliki pengetahuan mendalam tentang berbagai teknik dan alat memasak.

Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang dinamis.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan berbagai jenis bahan baku dan mengikuti tren industri.

🛠️ Keahlian

<p>Kami mengharapkan calon yang memiliki keterampilan memasak yang baikkreatifdan inovatif. Anda juga harus memiliki kemampuan untuk bekerja dalam tim dan mampu mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.</p>

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang